Proizvodi se u bakrenim kotlovima, ovaj sir se kuha i preša, a zatim se stari od 4 do 14 mjeseci na smrekovim daskama. Boja korice je smeđa do tamnosmeđa, dok je tijesto, nježno s bojom koja varira od žute do kremasto žute, i može imati nekoliko rupa sporadično raspoređenih po cijelom siru.
Iako je Tomyère savršen za svaki sirni tanjur, također se može koristiti u kuhanju (u salatama, u fondueu, u tartima, gratinu ili sufleu).
Savršeno se slaže s voćnim bijelim vinom.
Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.
Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.
