Terrine, Foie Gras & Muštarde

Confit d Oignon / Džem od luka

Pašteta od Foie Grasa i vrganja 90g

Blok pačjeg foie grasa 190g u tegli

Edmond Fallot - Dijonski senf s zelenim paprom / biberom - 205g

Terina od pačjeg mesa s šampanjcem i medom 90g

Edmond Fallot, Ocat od vina "Chardonnay Gourmand" 6° - bočica 250 ml,

Edmond Fallot Dijosnki senf / Klasičan dijonski snef- proizvod certificiran IGP oznakom -210g

Foie Gras de canard entier Mi-Cuit 200g

Polu-pečena cijela pačja jetra u tegli 120g

Edmond Fallot, Kornišoni (mali kiseli krastavci) - staklenka 210ml

Edmond Fallot, Ocat Burgundski vina 6° - bočica 500 ml,

Edmond Fallot - Dijonski senf si bijelim vinom- 210g

Senf s bosiljkom - dijonski senf s bosiljkom 205g

Hummus od limuna i kima

Pačja prsa konfitirani u pačoj masti

Polu-pečena cijela pačja jetra 200g

Pačja Mast u tegli 300g

Edmond Fallot, Vinski ocat s orahom 7° - bočica 250 ml

Edmond Fallot Vinski ocat s crnim ribizlom 7° - bočica 500 ml

Edmond Fallot, Vinski ocat s sokom od malina 500ml

Samaran Pačji batci konfitirani u svinjskoj masti (2 uda)

Edmond Fallot - Dijonski senf s bosiljkom 210g

Edmond Fallot - Dijonski senf s bosiljkom 205g

Pačji batci konfitirani u pačoj masti