Raclette je polutvrdi sir proizveden u francuskim i švicarskim Alpama. Poznat i kao Valais Raclette ili Fromage à Raclette, ovaj sir nastaje tradicionalnim metodama koristeći nepasterizirano mlijeko krava koje slobodno pasu na alpskim pašnjacima.

Glavna karakteristika je da se sir topi i poslužuje preko krumpira, krekera, povrća, i ostalih priloga.

Raclette se često priređuje na specijalnom uređaju za topljenje sira, poznatom kao raclette pećnica. Termički proces omogućuje siru da postane kremast i ljepljiv, stvarajući ukusan obrok. Ovaj sir također možete uključiti u razne recepte i jela, prilagoditi ga svojim željama.

Sir se prodaje po gramaži!

Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.

Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.