Francuska delicija

Confit d'Oignon / Džem od luka Maison Cassandrine 110g

Terrina

7,50 €

Dostupno

Confit d'Oignon (Džem od luka) Vrsta: Slatko-slani namaz od karameliziranog lukaGlavni sastojak: Luk (najčešće crveni ili žuti)Porijeklo: FrancuskaPakiranje: Staklenka 🔍 Karakteristike: • Tradicionalna francuska delicija dobivena sporim i dugim kuhanjem luka sa šećerom i octom, dok se ne postigne tekstura džema. • Okus: Savršena ravnoteža slatkoće i pikantnosti. Duboki, bogati okus karameliziranog luka uravnotežen je ugodnom kiselinom (najčešće iz vinskog ili balzamičnog octa) koja mu daje svježinu i sprječava da bude previše sladak. • Tekstura: Gusta, bogata i maziva, s prepoznatljivim komadićima mekanog, svilenkastog luka. • Izgled: Prekrasna, duboka jantarna ili rubinska boja, ovisno o vrsti luka i korištenim sastojcima.