Francuska delicija

Foie Gras de canard entier Mi-Cuit 200g

Foie Gras

46,00 €

Dostupno

🍽️ Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit – 200 g Vrsta: Pačja jetra – entier mi-cuit (cijela jetra, polukuhana)Pakiranje: Vakuumirani blok ili staklenka, 200 g 🔍 Karakteristike: Cijela pačja jetra (entier) – najkvalitetniji oblik foie grasa, bez emulgatora i mljevenih dijelova Mi-cuit (polukušano) znači da je jetra termalno obrađena na niskoj temperaturi, čime se očuva nježna, gotovo svilenkasta tekstura i intenzivna, prirodna aroma Okus: bogat, maslačan, s blagom slatkoćom i delikatnim zemljanim tonovima Tekstura: glatka, topiva u ustima, ali kompaktna – lako se reže na tanke ploške 🌍 Podrijetlo / metoda: Tradicionalna francuska proizvodnja, često iz jugozapadnih regija: Landes, Dordogne ili Gascogne Ručno odabrana jetra najviše kvalitete, začinjena samo s solju, paprom i ponekad armagnacom ili konjakom Mi-cuit verzija ima kraći rok trajanja i čuva se u hladnjaku, ali pruža neusporedivo svježiji doživljaj 🍽️ Načini posluživanja: Poslužuje se hladno ili sobne temperature, narezano na tanke kriške Idealan uz brioš, topli tost, figu, chutney od luka, džem od smokve ili žele od crnog vina Odlično se uparuje s desertnim vinima poput Sauternesa, Monbazillaca ili čak Prosecca i šampanjca Za luksuzne predjela, gurmanske plate ili slavlje posebnih trenutaka ✅ Prednosti: Najautentičniji oblik foie grasa – minimalno obrađen, maksimalno profinjen Ne zahtijeva dodatnu pripremu – vrhunska delicija odmah spremna za posluživanje Pravi gurmanski užitak za znalce – spoj tradicionalne francuske elegancije i hedonizma