Vino ima bistro i sjajno zlatno blijedu boju. U nosu su suptilne arome joda, bijelih cvjetova i bijelog voća s podlogom svježe pečenog kruha. Okus je obilježen svježinom i suptilnošću, pružajući ravnotežu između živahne limunaste kiselosti i gurmanske slatkoće kruške.
Odlično ide kao aperitiv i uz plodove mora.
Vinski posjed Gruhier smješten je u Chablisu, kod Abbadie Petit Quincy, prostirući se na 30 hektara vinove loze. Specijaliziran za sortu Chardonnay, posjed koristi jedinstveni terroir Chablisa kako bi stvorio izuzetna bijela vina.
Vinogradi su smješ polu-kontinentalnoj klimi koju jkarakterizirana jaka zima i umjereno topla ljeta. Kamenito tlo, tipično za Chablis, dodaje vinima prepoznatljivu mineralnost i eleganciju koja ih čini posebnima.