Vino ima bistro i sjajno zlatno blijedu boju. Na nosu su suptilne note joda, bijelih cvjetova i bijelog voća na podlozi svježeg kruha. Okus je obilježen svježinom i suptilnošću. Ravnoteža između živahne limunaste kiselosti i gurmanske slatkoće kruške.
Ide odlično uz ribu, morske plodove i kao aperitiv.
Vinski posjed Gruhier smješten je u Chablisu, kod Abbaye du Petit Quincy, prostirući se na 30 hektara vinove loze. Specializiran za sortu Chardonnay, posed iskorištava jedinstveni terroir Chablisa kako bi stvorio izuzetna bijela vina. Vinogradi poseduju polu-kontinentalnu klimu regije, obilježenu strogim zimama i umjereno toplim ljetima. Kamenito tlo, karakteristično za Chablis, daje vinima prepoznatljivu mineralnost i eleganciju koja ih izdvaja.