Tomme de Chèvre je francuski sir koji se proizvodi od kozjeg mlijeka. "Tomme" je opći naziv za mnoge male i srednje velike sireve u Francuskoj, dok "Chèvre" označava kozje mlijeko.
Ovaj sir obično ima glatku, ali često nepravilnu teksturu, te ga možemo prepoznati po debelom, čvrstom koru koja može varirati u boji od svijetlo do tamno smeđe, ovisno o načinu proizvodnje i zrenja. Unutrašnjost sira obično je svjetlo do srednje žuta, sa ili bez nepravilnih rupa.
Ovaj sir ima blagi, ali bogat okus sa slatkastim notama koje su karakteristične za kozje mlijeko. Može imati i blage pikantne ili orašaste arome.
Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.
Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.
