Bijeli Grenache, Viognier, Clairette, Bourboulenc iz AOC Côte du Rhône u dolini Rhône, ovo vino je napravljeno od sorti grožđa koje se mogu pronaći u poznatim bijelim vinima jugoistočne Francuske s oznakama poput Châteauneuf-du-Pape ili Gigondas. Ovo vino je remek-djelo. Velika aromatska kompleksnost, dobro uravnoteženo, odležano u hrastovim bačvama s tek blagim dodirima dima u ravnoteži s ostatkom.
Nije iznenađujuće pronaći ga u restoranima s Michelinovom zvjezdicom ili s 3 zvjezdice u "Vodiču Hachette des Vins" s oznakom "zaljubljivanje".
Odlično se slaže s ribom, bijelim mesom i sirom poput comté-a ili pak raznim rižotima s plodovima mora i kaparima.