🍷 Baron de l’Ecluse – Pinot Noir (Mercurey, Bourgogne)

Vrsta: Suho crveno vino
Sorta grožđa: 100% Pinot Noir
Apelacija: AOC Mercurey
Podrijetlo: Côte Chalonnaise, Burgundija, Francuska

🔍 Karakteristike:

• Burgundijski Pinot Noir sa svježim, živim aromama crvenog voća i finom mineralnošću

• Boja: rubin crvena s prozirnim rubom – tipično za Pinot Noir

• Aroma: višnja, malina, šumska jagoda, uz tragove zrnate zemlje, suhog bilja, laganog dima i cedra

• Okus: elegantan, srednje tijelo, nježni tanini i uravnotežena kiselost

• Završetak: dug, svilenkast, s notom bobičastog voća i mineralnim završetkom

🍇 Vinarija i terroir:

• Baron de l’Ecluse dolazi iz jednog od najprepoznatljivijih terroira Côte Chalonnaise – Mercurey, poznatog po izražajnim, ali pristupačnijim Pinot Noirima u usporedbi s Côte de Nuits

• Vinogradi na vapnenasto-glinastom tlu, s idealnom izloženošću suncu

• Vinifikacija kombinira tradicionalne metode i suvremenu preciznost: maceracija na kontroliranim temperaturama, odležavanje djelomično u francuskom hrastu

🍽️ Preporuke za posluživanje:

• Idealna temperatura: 15–16 °C

• Izvrsno pristaje uz:

  • Pačja prsa, konfit, perad, teletinu, zeca

  • Kremaste sireve (Brillat-Savarin, Reblochon, Comté 24m+)

  • Gljive, leću, karamelizirani luk

• Može se dekantirati 30 minuta prije posluživanja radi punog izražaja aroma

✅ Prednosti:

• Elegantno, balansirano vino za ljubitelje klasičnog francuskog stila

• Omogućuje autentičan doživljaj Burgundije po dostupnijoj cijeni

• Odlično za svakodnevni luksuz, ali i dovoljno kompleksno za gurmanske večere

Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.

Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.